Środowisko
Przejście na dietę wegańską, była to życiowa decyzja, która wiele zmieniła, nie tylko w sposobie odżywiania, ale przede wszystkim w sposobie patrzenia na świat i szacunku do wszelkich żywych istot. Czuję się teraz o wiele bardziej świadoma, świadoma potrzeb ciała i ducha – mówi Amelia Romańska, autorka kulinarnego bloga Vege Luv i współtwórczyni warszawskiego Totomato.
W drugi weekend maja przypada największe święto Fair Trade – Światowy Dzień Sprawiedliwego.Sprawiedliwy Handel stał się zatem jednym z najszybciej rosnących rynków na świecie. W 2014 roku łączna sprzedaż produktów Sprawiedliwego Handlu na świecie wyniosła ponad 6 mld euro i ma tendencję wzrostową. W Polsce sprzedaż przekroczyła równowartość 2 mln euro. Jednak czy zawsze Sprawiedliwy Handel jest taki sprawiedliwy?
Przy okazji jednej z dyskusji na temat aktualności myśli franciszkańskiej zauważyłem, że to czego przyroda potrzebuje dzisiaj najbardziej, to swoich oddanych rzeczników w rozmaitych gremiach. Los polskiej przyrody zależy od osób, które w sposób kompetentny, odpowiedzialny i zgodnie z sumieniem będą „lobbować” za ochroną i doinwestowaniem konkretnych terenów w bliższym i dalszym otoczeniu. A kiedy to konieczne, będą w stanie skutecznie zaprotestować. “Bądźmy opiekunami stworzenia”, apeluje papież. Na zło i grzech, którego skutki widzimy w środowisku przyrodniczym, trzeba umieć odpowiedzieć pozytywnie.
– Bądźmy opiekunami stworzenia, Bożego planu wpisanego w naturę, opiekunami bliźniego i środowiska – apelował na samym początku pontyfikatu papież Franciszek. Ekologia nie jest domeną wyłącznie Zielonych, „to przejaw chrześcijaństwa”, mówi wprost Ojciec Święty.