Ekologiczna żywność
Firma Cadbury rozpoczęła w tym tygodniu produkcję znanych batoników Dairy Milk z produktów pozyskanych na zasadach sprawiedliwego handlu. Jest to najbardziej znaczące w historii przekształcenie popularnego wyrobu w produkt Fair Trade – poinformował The Guardian.
Duże badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii potwierdziły, że wegetarianie są w mniejszym stopniu narażeni na rozwój nowotworów niż osoby jedzące mięso. Okazuje się jednak, że nie dotyczy to wszystkich rodzajów nowotworów – pisze “British Journal of Cancer”.
Kształtowanie właściwych nawyków i zachowań żywieniowych, podniesienie poziomu wiedzy żywieniowej wśród młodzieży gimnazjalnej oraz osób odpowiedzialnych za jej edukację, a także określenie aktualnego stanu wiedzy uczniów w tym zakresie to cele projektu edukacyjnego “Żyj zdrowo – jedz kolorowo”, który prowadzony jest w powiecie nyskim. Inicjatorem i koordynatorem projektu jest Studenckie Koło Naukowe “Set Point Diet”, działające przy Instytucie Dietetyki Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nysie (PWSZ).
