Ciekawostki przyrodnicze
Bez względu na to, jak starannie planowane są zakupy, często pod koniec dnia supermarkety zostają z dużą ilością niesprzedanego pieczywa. W Belgii sprzedawca produktów ekologicznych Bio-Planet pomaga ratować te bochenki przed wylądowaniem w koszu na śmieci, przekazując je do lokalnego hodowcy grzybów.
Odkrywanie, hodowanie i bioinżynieria organizmów, które potrafią trawić plastik, nie tylko pomaga w usuwaniu zanieczyszczeń, ale jest także sporym biznesem. Odkryto już kilka mikroorganizmów, które to potrafią, ale zazwyczaj działają one tylko w temperaturach powyżej 30°C. Wymagane ogrzewanie oznacza, że zastosowania przemysłowe pozostają do tej pory kosztowne i nie są neutralne pod względem klimatycznym. Istnieje jednak możliwe rozwiązanie tego problemu: znalezienie specjalistycznych drobnoustrojów przystosowanych do zimna, których enzymy działają w niższych temperaturach.
Zwykle myślimy o miastach jako o miejscach, gdzie dominują betonowe budynki i samochody. Ale miasta mogą gościć zielone oazy, które są pomocne zarówno dla lokalnego ekosystemu, jak i dla ludzi, zapewniając korzyści dla środowiska, a jednocześnie żywiąc mieszkańców miast. Jak się okazuje rodzinne ogródki działkowe mogą dawać plony porównywalne z plonami z gospodarstw rolnych.
