Ciekawostki przyrodnicze
Szacuje się, że na świecie jest obecnie około 79 mln wegan. Dynamika zainteresowania wegańską żywnością widoczna jest również na polskim rynku. W latach 2020-2022 wartość rynku detalicznego roślinnych alternatyw w kraju wzrosła o 125 proc.
Witaminy dla wegan wytwarzane z alg mogą wkrótce okazać się najskuteczniejszym rozwiązaniem zastępującym ważny składnik odżywczy, którego brakuje w dietach roślinnych – wynika z badań Uniwersytetu Cambridge.
Crawford Lake, mały zbiornik wodny w Ontario w Kanadzie, jest przedstawiany jako miejsce, które najlepiej rejestruje wpływ ludzkości na Ziemię. Podobnie jak strony pamiętnika ukrytego pod łóżkiem dziecka, dno jeziora Crawford w Ontario w Kanadzie przechowuje najnowsze wspomnienia Ziemi w wyraźnym, chronologicznym porządku.
