Wiadomości
Odkrywanie, hodowanie i bioinżynieria organizmów, które potrafią trawić plastik, nie tylko pomaga w usuwaniu zanieczyszczeń, ale jest także sporym biznesem. Odkryto już kilka mikroorganizmów, które to potrafią, ale zazwyczaj działają one tylko w temperaturach powyżej 30°C. Wymagane ogrzewanie oznacza, że zastosowania przemysłowe pozostają do tej pory kosztowne i nie są neutralne pod względem klimatycznym. Istnieje jednak możliwe rozwiązanie tego problemu: znalezienie specjalistycznych drobnoustrojów przystosowanych do zimna, których enzymy działają w niższych temperaturach.
Miłośnicy sera czują się „poruszeni” po tym, jak poznali prawdę o tym, jak faktycznie powstaje parmezan Za sprawą mediów społecznościowych dzielą się rewelacjami na temat popularnego rodzaju sera i deklarują przejście na weganizm.
Zwykle myślimy o miastach jako o miejscach, gdzie dominują betonowe budynki i samochody. Ale miasta mogą gościć zielone oazy, które są pomocne zarówno dla lokalnego ekosystemu, jak i dla ludzi, zapewniając korzyści dla środowiska, a jednocześnie żywiąc mieszkańców miast. Jak się okazuje rodzinne ogródki działkowe mogą dawać plony porównywalne z plonami z gospodarstw rolnych.
