Świat
Na wyspie Floreana w archipelagu Galapagos po raz pierwszy od ponad 180 lat można zobaczyć żółwie olbrzymie – naukowcy nazywają to wydarzenie „kamieniem milowym w ochronie przyrody”.158 młodych żółwi wyhodowanych w niewoli zostało właśnie wypuszczonych na wolność w ramach Projektu Odbudowy Ekologicznej Floreana, prowadzonego przez Dyrekcję Parku Narodowego Galapagos. To kontynuacja programu „ponownej hodowli”, który…
Unia Europejska ponownie zaostrza swoją politykę klimatyczną. W lutym Parlament Europejski poparł nowy cel redukcji emisji gazów cieplarnianych o 90 proc. do 2040 roku względem poziomu z 1990 r. To kolejny etap drogi do osiągnięcia neutralności klimatycznej w połowie stulecia. Decyzja wywołała jednak ostrą debatę polityczną – od entuzjazmu po oskarżenia o „gospodarcze samobójstwo”.Europa redukuje…
Good Food Institute opublikował najnowsze raporty z badania Consumer Snapshot, które analizuje postawy Amerykanów wobec alternatywnych źródeł białka – od mięsa roślinnego po produkty wytwarzane dzięki fermentacji precyzyjnej i hodowli komórkowej. Wyniki pokazują wyraźny rozdźwięk między zainteresowaniem nowymi technologiami żywności a realną gotowością do zakupów.Z danych wynika, że najlepiej rozpoznawalną kategorią pozostaje mięso roślinne. Znacznie…
