Zdrowsze serce dzięki diecie wegetariańskiej
Ryzyko hospitalizacji lub zgonu z powodu choroby serca jest o 32 proc. niższe u wegetarian niż u ludzi, którzy spożywają mięso. – wynika z badań opublikowanych na łamach „American Journal of Clinical Nutrition”.
Do takich wniosków doszli brytyjscy naukowcy z Uniwersytetu Oksfordzkiego po przebadaniu około 45 tys. mieszkańców Anglii i Szkocji – w tej grupie było 15 tysięcy wegetarian i około 30 tys. osób, które jadło mięso i ryby.
Badacze przez 11 lat monitorowali ich stan zdrowia i zwyczaje żywieniowe i okazało się, że osoby, które wykluczyły ze swojego menu mięso były o 32 proc. mniej narażone na ryzyko śmierci, bądź hospitalizacji z powodu chorób układu krążenia. Ponadto wegetarianie mieli niższy wskaźnik masy ciała BMI i rzadziej chorowali na cukrzycę.
Współautorka badań, dr Francesca Crowe z Uniwersytetu Oksfordzkiego uważa, że zaobserwowane różnice można w dużej mierze wytłumaczyć wpływem wegetarianizmu na obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
Zdaniem naukowców, te badania są kolejnym dowodem na to, że dieta jest jednym z głównych elementów mających wpływ na ochronę przed rozwojem chorób serca.
ja trenuje i stosuje diete wege od białko Eat fit, masa sie zwieksza a rzezba nie znika, zdrowie tez sie poprawilo, serce funkcjonuje idealnie maja super dobre i urozmaicone jedzenie. nie bede zbyt duzo pisał najlepiej sprobowac i samemu ocenic jakos warta swojej ceny (;
Dieta wegetariańska jest pozytywna dla serca dzięki dużej ilości błonnika i przeciwutleniaczy. Trzeba pamiętać jedynie o uzupełnianiu diety składnikami odżywczymi występującymi w mięsie i rybach np. witaminie B czy karnitynie.