Środowisko
W debacie o klimacie lasy mają niemal status świętości. Sadzić drzewa, wycinać „z głową”, zastępować beton drewnem – brzmi rozsądnie, nowocześnie, ekologicznie. Problem w tym, że najnowsze badania z północy Europy brutalnie weryfikują ten obraz. Okazuje się, że las lasowi nierówny. I że to, co nazywamy „zrównoważoną gospodarką leśną”, może mieć z klimatem mniej wspólnego,…
Czy książki dla dzieci są naprawdę bezpieczne? Najmłodsi czytelnicy mają z nimi bardzo bliski kontakt – dotykają je, przytulają, a często wkładają do ust. Dlatego materiały używane w produkcji książek dla dzieci, takie jak papier, farby czy lakiery, muszą spełniać wysokie normy bezpieczeństwa. W wywiadzie z Maciejem Rogalskim, Prezesem Zarządu Druk-Intro S.A., dowiadujemy się, jak…
Od września szkolne stołówki czeka spora zmiana. Dzieci będą częściej dostawać warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe, a co najmniej jeden obiad w tygodniu ma być w pełni roślinny. Czy to początek większej zmiany na talerzach najmłodszych? O nowych zasadach żywienia, roli posiłków roślinnych, obawach rodziców i przyszłości szkolnych stołówek rozmawiamy z Marcinem Tischnerem, Senior…
