Ciekawi ludzie
Jajka od szczęśliwych kur zielononóżek, pachnący i chrupiący chleb na zakwasie, regionalne sery, miody, wędliny bez konserwantów, świeżo wyciskane soki, oraz sezonowe warzywa i owoce. Istotne jest to, żeby wiedzieć co i od kogo się kupuje. Moda na lokalne produkty, jakość i indywidualne traktowanie klienta sprawiły, że w polskich miastach odżywają bazary.
Dominik Dobrowolski już po raz trzeci wyruszy na Recykling Rejs, by wspierać ochronę polskich rzek, jezior i Bałtyku. Tegoroczna wyprawa poprowadzi przez 1500-kilometrowy szlak polskich rzek: Dunajec, Wisłę, Brdę, Noteć, Wartę i Odrę. Portal Ekologia.pl patronuje wyprawie.
Na sklepowych półkach pełno jest żywności nafaszerowanej chemią, a niektóre nazwy dodatków trudno jest nawet wymówić. Czy wiemy co jemy? Czy robiąc zakupy zdajemy sobie sprawę z tego, że niektóre składniki produktów spożywczych mogą szkodzić naszemu zdrowiu? O tym, jaki wpływ na nasze zdrowie ma odpowiednia dieta i dlaczego warto unikać przetworzonej żywności opowiada biolog i dietetyk dr Grażyna Pająk.
