Trendy - Strona 102 z 137 -
Ekologia.pl Trendy Strona 102

Trendy

Ekologiczna żywność
Dlaczego nasiona marchwi są tak zdrowe?

Z dnia na dzień robi się coraz chłodniej. Jesień to czas, w którym szczególnie warto zwrócić uwagę na dietę, by organizm miał siłę walczyć z nadchodzącym chłodem i mniejszą ilością promieni słonecznych. Solidną dawkę witamin zapewni porcja sezonowych owoców i warzyw. Wiedzieliście, że tuż obok popularnej jesienią marchewki, warto włączyć do diety także jej nasiona?

Fot. Krzysztof Zajączkowski
Podróże
Gdzie zmierza polska turystyka kulinarna?

Zmęczeni codziennym pośpiechem wielkich miast, stylem życia lansowanym w reklamach, bylejakością i zalewającymi nas na masową skalę sztampowymi produktami, zaczęliśmy rozpaczliwie szukać odmiany. Na znaczeniu zaczęły zyskiwać takie pojęcia jak „slow life”, „kuchnia regionalna”, „smakowanie”. Staramy się je stosować i w życiu codziennym, i w sposobie spędzania wolnego czasu. Także w podróżowaniu. W jakim kierunku zmierza turystyka kulinarna w Polsce?

Przepis na trufle bakaliowo-karobowe, fot. Amelia
Trendy
Domowe wegetrufle z bakaliami i karobem

Trufle bakaliowo-karobowe, to propozycja dla osób, które lubią pracochłonne potrawy. Jednak te przepyszne, urocze, zdrowe słodkości zrekompensują włożony w przygotowanie trud.