Wiadomości
Czerwona, soczysta i słodka – truskawka to niekwestionowana królowa polskiego lata. Uwielbiana przez dzieci i dorosłych, obecna w deserach, koktajlach, konfiturach i sałatkach, stanowi nieodłączny element czerwcowego menu. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, co dzieje się z jej zieloną częścią – szypułką? Zazwyczaj ląduje w koszu, choć – jak pokazują najnowsze badania – niesłusznie. Zarówno…
Najnowsze badania opublikowane w czasopiśmie Nature Communications ujawniły gigantyczne różnice w długości życia blisko spokrewnionych motyli. Jeden z gatunków potrafi żyć aż 25 razy dłużej niż jego kuzyni! Naukowcy podejrzewają, że kluczem do tej tajemnicy może być… nietypowa dieta.Dieta (nie)dla każdego: Sekret rodzaju HeliconiusWiększość motyli to istoty efemeryczne, których dorosłe życie trwa zaledwie kilka tygodni….
Holandia zrobiła kolejny krok w stronę bardziej roślinnej diety. Zaktualizowane krajowe zalecenia żywieniowe zakładają znaczące ograniczenie spożycia mięsa przez osoby jedzące produkty odzwierzęce – aż o 40 proc. Jednocześnie eksperci zalecają zwiększenie udziału roślin strączkowych w codziennym jadłospisie.Zmiany wprowadziło Voedingscentrum, czyli Holenderskie Centrum Żywienia, aktualizując popularny model zdrowego odżywiania znany jako Schijf van Vijf („Koło…
