Polska
Od 1 września 2026 roku szkolne stołówki czekają ważne zmiany. Co najmniej raz w tygodniu uczniowie mają otrzymać w pełni roślinny obiad na bazie roślin strączkowych. Szkoły będą musiały również zapewnić roślinną alternatywę dla dzieci, które nie jedzą mięsa lub ryb. To oznacza, że dieta roślinna przestaje być w szkolnych stołówkach problemem, który rodzice muszą…
Miała być mała rewolucja w polskiej gastronomii i krok w stronę ograniczenia plastikowych butelek. Nie będzie. Ministerstwo Klimatu i Środowiska wycofało się z planów wprowadzenia przepisów, które zobowiązywałyby restauracje, bary i kawiarnie do bezpłatnego udostępniania klientom 0,5 litra wody z kranu.Darmowa kranówka w restauracji miała stać się w Polsce standardem. Pomysł pojawił się w pracach…
Kiedyś kojarzyły się głównie z działkowcami i emerytami, dziś są symbolem stylu życia blisko natury. Warzywniki – bo o nich mowa – trafiają do ogrodów, na balkony, a nawet parapety coraz większej liczby Polaków. Jak pokazuje najnowsze badanie Grupy INCO, już 41 proc. z nas samodzielnie uprawia warzywa. Ale nie dla oszczędności. Główna motywacja? Radość…
