Polska
Ministerstwo Klimatu i Środowiska zapowiada utworzenie strefy ochronnej w otulinie Parku Narodowego „Ujście Warty”. To odpowiedź na wieloletni problem płoszenia ptaków i prowadzenia polowań tuż przy granicach jednego z najważniejszych obszarów ptasich w Polsce.Park jest ostoją dziesiątek tysięcy ptaków, w tym wielu gatunków chronionych. Mimo to w jego bezpośrednim sąsiedztwie dochodziło do działań, które podważały…
Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie porównali jakość mięsa kurcząt wolnorosnących i konwencjonalnych brojlerów. Wyniki analiz wskazują, że sposób chowu drobiu może znacząco wpływać na wartość odżywczą mięsa – od zawartości białka i tłuszczu po profil kwasów tłuszczowych oraz ilość związków antyoksydacyjnych.Wyniki badań przedstawiono w raporcie „Jestem ZA świadomym wyborem dla zdrowia”, przygotowanym…
Wrocławski startup FoodFarmer rozwija platformę, która ma skrócić łańcuch dostaw żywności i połączyć rolników bezpośrednio z konsumentami. Projekt łączy aplikację zakupową z nowym rozwiązaniem logistycznym – tzw. warzywomatami, czyli automatami do odbioru zamówień.Firma w krótkim czasie zbudowała bazę użytkowników i dostawców, wpisując się w rosnący w Polsce rynek e-grocery.Aplikacja i warzywomatyModel działania opiera się na…
