Według UE ziemniak to zboże, które można wykorzystać w energetyce

Od dziś, czyli od 1 kwietnia, obowiązują nowe przepisy Komisji Europejskiej dotyczące ziemniaków, które mogą zrewolucjonizować europejską energetykę.

Według dyrektywy 2010/4/KE wszystkie bulwy muszą mieć rozmiar 3×3 centymetry, a sama roślina została zaliczona do zbóż. Nowa klasyfikacja umożliwi spalanie ziemniaczanych łodyg i liści w elektrowniach i elektrociepłowniach, ponieważ niedawno zboże uznano za biomasę. To szansa na rozwój ekologicznej energetyki, ponieważ części zielone uznawane są za niejadalne.

Z kolei ujednolicony rozmiar bulw to ukłon w stronę obywateli UE sfrustrowanych obieraniem ziemniaków – w krok za tym przepisem zostaną wprowadzone na rynek automatyczne obieraczki przystosowane właśnie do wielkości 3×3 centymetry. W naszym kraju ich produkcją zajmują się wszyscy wiodący producenci.

Nowe ziemniaki mają znaleźć się w sklepach najpóźniej 15 kwietnia, a do tego czasu zostaną wycofane wszystkie te, które nie spełniają unijnych norm. Entuzjaści niewymiarowych bulw muszą się więc spieszyć ze zrobieniem zapasów.

Komisja pracuje już teraz nad kolejnymi przepisami, które ujednolicą wielkość buraka, marchewki i cebuli. W planach ma też wprowadzenie ścisłych norm odnośnie ilości truskawek rosnących na krzaku.