Blaszkodziobe (Anseriformes) to rząd ptaków występujący na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Do blaszkodziobych należą gatunki wodne.
Blaszkodziobe charakteryzują się gęstym i nieprzemakalnym upierzeniem. Ptaki te dobrze pływają, a wiele z nich też nurkuje. Poszczególne gatunki różnią się od siebie wielkością i wyglądem. Wiele blaszkodziobych to ptaki wędrowne.
Niektóre gatunki zostały udomowione przez człowieka.