Kobieta
Święta to czas radości i obfitości, ale również wyzwanie dla naszej odpowiedzialności konsumenckiej. W Polsce każdego roku marnuje się 4,8 mln ton żywności*, a w okresie świątecznym problem ten się nasila. Jak kupować mądrze, ograniczyć marnowanie jedzenia i jednocześnie dbać o środowisko? Odpowiedź na te pytania znajdziemy w materiałach edukacyjnych programu „Kubusiowi Przyjaciele Natury”, który…
Dieta kaszowa idzie pod prąd współczesnej mody na odchudzanie poprzez zmniejszenie udziału węglowodanów w menu. Zdaniem paleontologów jednak neandertalczycy przed 40 tysiącami lat konsumowali ziarna w dużych ilościach, a przeżycie ostatniej doby lodowej było możliwe właśnie dzięki pszenicy i jęczmieniowi. Dziś dieta kaszowa proponowana jest jako detoks, który ma oczyścić ciało i umożliwić schudnięcie. Kto i dlaczego powinien ją wypróbować?
Dietę planetarną opracowali naukowcy jako pomysł, aby pogodzić dobro człowieka i świata, w którym żyjemy. Wychodzi ona z założenia, że pokarmy, które spożywamy wpływają nie tylko nasze zdrowie, ale także na kondycję całej planety. A warto pamiętać, że 800 milionów ludzi cierpi dziś głód, podczas gdy ponad dwa miliardy ma nadwagę. Czy dieta planetarna jest faktycznie sposobem na ratunek dla Ziemi i jej mieszkańców?
