Ciekawi ludzie
Chociaż perspektywa całkowitego wyeliminowania mięsa z rynku spożywczego pozostaje wyjątkowo daleka, to nasze codzienne wybory mają tutaj kluczowe znaczenie. Dieta roślinna jest więc nie tylko optymalnym wyborem dla naszego zdrowia, ale także dla naszej planety – mówi w wywiadzie dla Ekologia.pl Dyrektor Operacyjny w firmie Pure&Fit produkującej żywność marki Planty, Piotr Stryjkowski.
Schroniska, które dotąd opiekowały się bezdomnymi psami i kotami są w trudnej sytuacji. Niedługo może skończyć się żywność. Nie można też zapominać o zwierzętach w ogrodach zoologicznych czy tych na fermach przemysłowych. Jeśli ich opiekunom coś się stanie lub odcięte zostaną drogi dla pomocy humanitarnej, również te zwierzęta czeka długa i bolesna śmierć głodowa. Jeśli do tego dodamy stres związany docierającymi do nich odgłosami wystrzałów i wybuchów i brak możliwości ucieczki, to skala cierpienia jest niewyobrażalna – mówi Angelika Kimbort, koordynator ds. prawnych Stowarzyszenie Otwarte Klatki.
Kooperatywa spożywcza to nie tylko zakupy. To zespół ludzi, których łączą podobne wartości i chęć wspólnego działania. Tu można realizować swoje pomysły, dzielić się swoimi umiejętnościami, pasjami – mówią w wywiadzie dla Ekologia.pl, członkinie Stowarzyszenia Nad Odrą, inicjatorki utworzenia kooperatywy spożywczej w Szczecinie.
