Pestycydy toksyczne dla dzieci
Zwiększone prawdopodobieństwo poronienia, poważne wady rozwojowe płodu, wady behawioralne i upośledzenia rozwoju intelektualnego dzieci, a także zwiększone ryzyko zachorowania na różnego typu białaczki dziecięce i nowotwory. – takie konsekwencje może powodować kontakt z pestycydami.
Pestycydy są praktycznie wszędzie – w żywności, w wodzie, powietrzu, a nawet w kurzu. Każdy z nas narażony jest na kontakt z niebezpiecznymi pestycydami. Organizacja ekologiczna Greenpeace zebrała w raporcie „Negatywny wpływ pestycydów na zdrowie. Rosnący problem” ponad 150 badań z całego świata, które ukazują jakie spustoszenie w organizmie człowieka może powodować kontakt z pestycydami. Zdaniem autorów opracowania szczególnie narażone są dzieci i kobiety w ciąży.
„Rozwijający się mózg dziecka jest bardziej wrażliwy na czynniki neurotoksyczne, a ze względu na małe rozmiary ciała, stężenie pestycydów w organizmie dziecka jest większe niż u osoby dorosłej. Dziecięcy organizm nie jest też w stanie rozkładać pestycydów równie skutecznie, co organizm dorosłych, ze względu na niższą aktywność odpowiadających za to enzymów. (…) Zwiększenie się liczby pewnych dziecięcych nowotworów od roku 1970 można powiązać z nasiloną ekspozycją dzieci na pestycydy. – czytamy w raporcie.
Kobiety karmiące i ciężarne powinny szczególnie unikać wszelkiego kontaktu z pestycydami. Zdaniem naukowców, pestycydy bez problemu pokonują barierę krew-łożysko, dostając się do płodu, a także do mleka karmiących matek. Badania przeprowadzone w Tajwanie wykazały obecność pestycydów chloroorganicznych w kobiecym mleku w okresie od 2000 do 2001 roku. Podobne wyniki uzyskano w m. in. w Kolumbii, Korei i Niemczech.
Ekolodzy zwracają uwagę, że kobiety w ciąży powinny bezwzględnie unikać prac przy opryskach (przy uprawach, czy w domowym ogródku). Powinny też bacznie zwracać uwagę na produkty z których przygotowują posiłki. W Stanach Zjednoczonych kobiety, które regularnie stosują pestycydy w gospodarstwach domowych, dwukrotnie częściej rodzą dzieci z uszkodzeniami cewy nerwowej. Inne zaobserwowane wady to zaburzenia krążenia, wady narządów moczowopłciowych oraz wady szkieletu. – wynika z badań opublikowanych na łamach czasopisma Environmental Health Perspectives.
Jak pozbyć się pestycydów z jedzenia? Przede wszystkim owoce i warzywa należy umyć przed spożyciem. W niektórych przypadkach to nie wystarczy, bo pozostałości środków ochrony roślin znajdziemy także w miąższu, więc w tym przypadku można je dodatkowo obrać i poddać obróbce termicznej. Mycie i działanie wysokiej temperatury z reguły zmniejsza ilość pestycydów, to w niektórych przypadkach, przygotowanie jedzenia może wręcz zwiększyć stężenie toksycznych substancji.
– Jeśli chcemy zadbać o zdrowie nasze i naszych najbliższych, a w szczególności dzieci, wybierajmy produkty bezpieczne, czyli nie z wielkich upraw przemysłowych, ale np. z gospodarstw ekologicznych lub od zaufanego rolnika. Oparte na masowym wykorzystaniu pestycydów rolnictwo przemysłowe to zepsuty system, który truje nie tylko środowisko, ale także nas. – powiedziała Katarzyna Jagiełło, koordynatorka kampanii „Rolnictwo ekologiczne”.
