Diety
Dieta aztecka to poniekąd marketingowy pomysł, który sprzedał się już w setkach tysięcy książkowych egzemplarzy. U jej podstaw leży jednak tradycyjny system odżywiania społeczeństw indiańskich zamieszkujących terytorium dzisiejszego Meksyku w okresie XIV-XVI w. A ponieważ wśród owej ludności nie znano problemu masowej nadwagi i związanych z nią chorób cywilizacyjnych, dieta aztecka zyskuje sobie rosnące rzesze zwolenników.
Dieta wegetariańska coraz bardziej zyskuje na popularności. Według szacunków, wegetarianie stanowią już 18 proc. światowej populacji. Dlaczego coraz więcej osób rezygnuje z mięsa? Oprócz korzyści etycznych i środowiskowych, dobrze zaplanowana dieta wegetariańska może zmniejszyć ryzyko przewlekłych chorób, wspomóc w odchudzaniu i poprawić ogólną jakość życia
Dieta ryżowa jako koncept datowana jest na pierwszą połowę XX w. Na długo jednak o niej zapomniano i dopiero w 2006 r. odbiła się znów wielkich echem po świecie, dzięki publikacji bestsellerowej książki „The Rice Diet Solution” autorstwa Kitty Gurkin Rosati i Roberta Rosati. Książka poleca dietę ryżową jako sposób na szybkie zrzucenie wagi z długotrwałymi skutkami.
