Przyroda
Grzyb shiitake – niegdyś kosztowny klejnot z Dalekiego Wschodu – dziś – powszechnie dostępne superjedzenie. Można powiedzieć, że w tych niepozornych dalekich krewnych pieczarek zawiera się 2000 lat chińskiej i japońskiej medycyny naturalnej. Grzyby te stanowią doskonały nutraceutyk, który ukoi nasze nerwy, obniży ciśnienie, zmniejszy cholesterol, uchroni nas przed rakiem i przedwczesną starością. To jednak nie koniec tajemnic, jakie kryje w sobie ten wspaniały „eliksir życia”!
Istnieją na świecie zjawiska przyrody, które są niezwykłe, zagadkowe, tajemnicze i ciężko je wytłumaczyć. Uważa się, że te osobliwe zdarzenia maja pochodzenie ponadnaturalne i powinny być postrzegane jako jakiś znak. Jak jest naprawdę?
Za każdym razem gdy spoglądam na zdjęcia pewnego chrząszcza z długim ryjkiem, myślami wracam w bieszczadzkie ostępy. Tam po raz pierwszy spotkałem tę istotę i kiedy tylko ją ujrzałem, od razu zostałem przez nią zaczarowany. Na lśniącym w promieniach słońca czarnogranatowym pancerzu, pobłyskiwały złote plamki. Wszystko byłoby cudownie, gdyby nie to, że przez niektórych rozpucz lepiężnikowiec jest uznawany za szkodnika…
![By WWalas (Own work) [GFDL or CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0], via Wikimedia Commons](https://www.ekologia.pl/wp-content/uploads/2023/03/kleszcz-pospolity_800x533.jpg)
![Burzk szary. By JJ Harrison (jjharrison89@facebook.com) (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons](https://www.ekologia.pl/wp-content/uploads/2023/03/1280px-puffinus-griseus-in-flight-se-tasmania_1280x853-1024x682.jpg)
