Ekologia.pl Trendy Ekologiczna żywność Strona 42

Ekologiczna żywność

Zobacz więcej

Można je kupić w sklepach sportowych czy w klubach fitness. Jednak patrząc na ich skład można dojść do wniosku, że ta z pozoru zdrowa przekąska jest w rzeczywistości prawdziwą bombą kaloryczną, która oprócz witamin, białka i błonnika zawiera duże ilości cukru. Dlatego jeżeli planujesz długi i intensywny wysiłek, to zamiast sklepowego produkt , do plecaka włóż domowej roboty baton energetyczny.

Ekologiczna żywność

Wegańskie brownie z jagodami

To flagowe danie kuchni amerykańskiej podbija podniebienia Polaków. Jest mocno czekoladowe, słodkie, kremowe w środku i chrupiące z wierzchu. Brownie na pierwszy rzut oka jest płaskie i kojarzy się z zakalcem. Ale takie właśnie ma być. Jedno jest pewne – brownie to ciasto o dużym potencjale, które może nas zaskoczyć prostotą i bogactwem smaku.

Pieprzyca siewna, pot. rzeżucha, fot. shutterstock

Ekologiczna żywność

Rzeżucha – na Wielkanoc i nie tylko

Dziś miasta potrzebują zieleni bardziej niż kiedykolwiek wcześniej. Masowe migracje do miast i wzrost zaludnienia, większa produkcja dwutlenku węgla, rzadszy i trudniejszy dostęp do wytworów natury to współczesne zagrożenia, ale i wyzwania.