Kuchnia
Dla więcej niż połowy populacji Ziemi ryż pokrywa 1/5 dziennego zapotrzebowania na energię. Obok pszenicy i kukurydzy jest to też najpopularniejsze zboże na świecie, które mimo egzotycznego pochodzenia stanowi już także bazę europejskiego jadłospisu. Niestety, w naszym kraju białe ziarenka najczęściej podawane są jako mało kreatywny dodatek do mięsa. Poniższe pomysły na dania z ryżem dowodzą, że można jednak jeść ciekawiej!
W ostatnich latach na scenie politycznej i medialnej w Europie i Stanach Zjednoczonych coraz głośniej rozbrzmiewają głosy sprzeciwu wobec… jedzenia owadów. Choć może się to wydawać absurdalne, zyskująca na popularności praktyka entomofagii — czyli spożywania owadów jako alternatywnego źródła białka — stała się polem bitwy dla prawicowych i skrajnie prawicowych polityków oraz influencerów. W tej…
Pączki to specyficzny wyrób cukierniczy z ciasta drożdżowego, z nadzieniem owocowym w środku, o kształcie spłaszczonej kuli. Chociaż to kaloryczny łakoć, to mimo wszystko uwielbiany jest na całym świecie. Istnieje tradycja, która mówi, że chociaż raz w roku trzeba zjeść pączka, żeby szczęście nas nie ominęło. Jak to jest z tymi pączkami? Co warto o nich wiedzieć?
