Trendy
Kiełki to młode rośliny, które zawierają wysokie stężenie wielu ważnych enzymów, witamin i minerałów. Chociaż dostępne są przez cały rok, po kiełki bardzo chętnie sięgamy wiosną, gdy nasz organizm potrzebuje regeneracji i odnowy witalnej. Istnieje wiele rodzajów kiełków – jedne są popularne, inne trudniej dostępne. Do drugiej grupy zaliczają się kiełki amarantusa, które znacznie wyróżniają się na tle innych kiełkujących kolegów. Kiełki amarantusa to nie tylko piękny dodatek do kanapek czy sałatek, ale także źródło wielu cennych substancji odżywczych. Co warto wiedzieć o kiełkach amarantusa?
Kuchnia polska jest połączeniem lokalnych tradycji i wpływów kulinarnych różnych narodowości zamieszkujących tereny dawnej Rzeczypospolitej. Kuchnia polska kojarzy się z czasochłonnymi, tłustymi i ciężkostrawnymi potrawami. Dużą rolę na naszą kuchnię odegrało położenie geograficzne i klimat. Polskie dania to różnorodne i konkretne w smaku potrawy, a naszymi pierogami zachwycają się na całym świecie. Co powinniśmy wiedzieć o naszym kulinarnym dziedzictwie? Czym charakteryzuje się kuchnia polska?
Makaron orkiszowy ma być antidotum na tuczące i niezdrowe produkty z białej mąki pszennej. Sprzedawany przede wszystkim w sklepach ze zdrową żywnością przyjmuje najróżniejsze kształty – od klasycznego spaghetti po świderki, kolanka i rurki. Doskonała jakość makaronu orkiszowego po ugotowaniu jest efektem pokaźnej zawartości glutenu, który, jak się okazuje, nie musi być wcale wadą w produktach spożywczych.
