Trendy
Migdały zaliczają się do najzdrowszych orzechów na świecie. Nic zatem dziwnego, że produkty pochodne od migdałów również są bardzo pożywne i bogate w składniki odżywcze. Jednym z takich produktów są płatki migdałowe, które nie tylko dostarczają wielu cennych witamin i minerałów, ale przede wszystkim są pyszne i delikatniejsze w smaku. Co warto wiedzieć o płatkach migdałowych?
Ryba po grecku to obowiązkowa potrawa każdej Wigilii czy innych rodzinnych spotkań. Wbrew pozorom jest to typowa polska potrawa i z Grecją niewiele ma wspólnego. Ryba po grecku jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Smażone lub pieczone kawałki ryby w duszonych warzywach smakują każdemu. Co powinniśmy wiedzieć o tym daniu? Jak przygotować rybę po grecku?
Kiełki brokułu to kilkudniowe nasiona, które pod wpływem ciepła i wody wypuściły pędy. Mimo, że moda na kiełkowanie zadomowiła się na dobre w zdrowej kuchni już w latach 70-tych XX w., dopiero po serii ważnych odkryć naukowych, przeprowadzonych w latach 1992-1997, dietetycy zainteresowali się na poważnie kiełkami brokułu. Dziś fascynacja owa sięga szczytu w związku z pogłębionymi badaniami nad przeciwrakowymi właściwościami młodych brokułów.
