Trendy
Otręby kukurydziane są produktem ubocznym przetwórstwa kukurydzy (Zea mays), najczęściej produkowanego zboża na świecie, którego globalna wartość wyniosła w 2018 r. prawie 34 miliardy dolarów. Łuskane dla przemysłu spożywczego żółte ziarna nie potrzebują bowiem okrywy nasiennej – to z niej oraz sąsiadującej z nią skrobi produkuje się właśnie otręby kukurydziane.
Choć jego ojczyzną jest Tajlandia, cieszy się popularnością na całym świecie, a ze względu na swoje unikalne walory bywa nazywany ryżowym „arystokratą”. Czym wyróżnia się ryż jaśminowy i jakim cechom zawdzięcza swoją oryginalną nazwę?
Sok z grejpfruta należy do pięciu najpopularniejszych soków świata, rywalizując w rankingu globalnej produkcji o trzecią pozycję z sokiem ananasowym, a ustępując jedynie sokowi pomarańczowemu oraz jabłkowemu. Niewiele osób wie jednak, że specyficzny smak soku grejpfrutowego idzie w parze z niezwykłymi, choć kontrowersyjnymi właściwościami zdrowotnymi.
