Trendy
Myślimy, że pochodzi z Anglii, co wcale nie jest prawdą. Wyglądem przypomina pieprz, a zapachem goździki. Prawie zawsze zostawiamy je nietknięte na dnie talerza, choć wpływa bardzo pozytywnie na pracę układu trawiennego. Dziwne to ziele zwane angielskim. Jakby celowo miało nas wprowadzać w błąd. Jakie jest naprawdę, skąd się wzięło i dlaczego warto dodawać je nie tylko do zupy?
Ziele światowe. Skąd naprawdę pochodzi?
Sezon na bób przypada na sam środek lata. Amatorzy tej strączkowej rośliny mogą w tym czasie eksperymentować do woli z jej kulinarnym zastosowaniem. Na bazie bobu można bowiem przygotować pożywne pasty kanapkowe, sałatki, a nawet zupę. Warzywo to, niewątpliwie, warto włączyć do codziennej diety, ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego, witamin z grupy B i żelaza.
Ogórki najlepiej jeść w sezonie, kiedy to, poza ważnymi dla zdrowia składnikami odżywczymi, dostarczą nam potrzebnego latem orzeźwienia i odświeżenia. Na szczęście, żeby przygotować najsmaczniejsze ogórkowe potrawy pod słońcem nie trzeba być mistrzem kuchni. A zatem – do dzieła!
