Trendy - Strona 80 z 138 -
Ekologia.pl Trendy Strona 80

Trendy

Kuchnia
Wanilia – przyprawa z górnej półki

Na stole zawsze występuje w duecie z solą, byśmy w każdej chwili mogli nadać wyrazistości swojemu daniu. Ale jego walory wychodzą daleko poza to. Pieprz czarny ma wiele właściwości prozdrowotnych! Dlatego chcąc wzmocnić doznania smakowe, podczas obiadu zdecydowanie lepiej sięgnąć po młynek z pieprzem, zamiast po solniczkę.

pixabay.com
Ekologiczna żywność
Nasiona chia na 5 sposobów

Nasiona szałwii hiszpańskiej to słynna superżywność, która obecnie bije rekordy popularności. Niewielkie nasiona chia, poza szeregiem wartości prozdrowotnych, mają mnóstwo zastosowań kulinarnych. Na ich bazie można komponować orzeźwiające napoje i pożywne desery. Świetnie sprawdzają się także jako dodatek do koktajli. Dania z wykorzystaniem szałwii hiszpańskiej są smaczne i proste w przygotowaniu. Będące ważnym elementem azteckiej diety, nasiona chia zawierają kwasy Omega-3 i Omega-6, wapń, żelazo, cynk, witaminy C, A, E i błonnik. Są także cennym źródłem leptyny, która poprawia przemianę materii i dodaje energii. Włączenie ich do diety nie dość, że pomaga schudnąć i uzupełnia niedobory witaminowo-mineralne, to jeszcze wzmacnia kości, poprawia wygląd paznokci, włosów i skóry, a także obniżaja poziom cholesterolu i oczyszcza organizm z toksyn.

fot. shutterstock
Ekologiczna żywność
Przepis na wyciszającą lemoniadę lawendową

Uczucie niepokoju, zaburzenia nerwicowe i cykliczne ataki paniki to niezwykle powszechne problemy dotyczące zdrowia psychicznego, które odczuwają ludzie na całym świecie. U podstaw każdego z nich leży chroniczny stres. Jak naturalnie zwiększyć swoją odporność na stresogenne czynniki i skutecznie uspokoić nerwy?