Trendy
![[GFDL oder CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons]](https://www.ekologia.pl/wp-content/uploads/2023/03/800px-amber-bernstein-many-stones_800x532.jpg)
Bursztyn bałtycki to nie tylko chluba lokalnego przemysłu jubilerskiego, lecz także ważny składnik medycyny ludowej. Przygotowywana tradycyjnymi metodami nalewka z tej cennej żywicy kopalnej to doskonały sposób na naturalne wzmocnienie zdrowia oraz remedium na wiele dolegliwości.
Jeżeli dopiero wprowadzamy do naszej codziennej diety takie produkty, jak kasza jaglana czy (modny ostatnio) pęczak, mogą nam się zdarzać drobne, acz istotne błędy podczas gotowania. Nieodpowiednie przygotowanie kaszy wpłynie nie tylko na jej konsystencję, lecz także smak i wartości odżywcze. Jak zatem uniknąć kulinarnych wpadek?
Jarzębogrusza (Sorbopyrus auricularis) stanowi hybrydę jarząba mącznego i gruszki jadalnej. Wbrew pozorom – nie jest to nowość na rynku – ta wyjątkowa gruszka o okrągłych owocach występuje w Polsce od ponad 400 lat! Początkowo pełniła głównie funkcję dekoracyjną i hodowano ją w parkach oraz ogrodach botanicznych. Obecnie docenia się również jej walory smakowe.
