Ekologia.pl Trendy Strona 83

Trendy

Zobacz więcej

Nasiona chia – nasiona, w których drzemie moc

Nasiona chia są jadalną częścią szałwii hiszpańskiej – zachodniego odpowiednika naszego siemienia lnianego. Pod względem zawartości błonnika są jednak bezkonkurencyjne. Nie bez powodu chia jest uznawana za superfood. Zawiera więcej kwasów Omega-3 niż łosoś, a pod względem stężenia wapnia zdecydowanie wygrywa z mlekiem. Te małe ziarenka są również doskonałym źródłem energii i mogą zastąpić nawet napoje izotoniczne. Specjaliści są zgodni co do tego, że nasiona szałwii hiszpańskiej stanową doskonały dodatek do codziennej diety, który uzupełnia niedobory minerałów, wzmacnia kości, a także korzystnie wpływa na naszą sylwetkę i kondycję fizyczną.

Noni jest od wieków wykorzystywana jako naturalny środek do leczenia szeregu chorób związanych z zaburzeniami ośrodkowego układu nerwowego.

Ekologiczna żywność

Noni koi ból, wspiera ciało i umysł

Morwa indyjska z pewnością doskonale zna znaczenie słowa „Aloha!”, jako że jest egzotyczną rośliną od wieków uprawianą na Hawajach. Powoli jej prozdrowotne wartości zaczynają doceniać Europejczycy. Szczególną popularnością cieszy się cierpki w smaku sok sporządzany z owoców noni, który, zdaniem starożytnych, stanowi prawdziwe panaceum. Badania nad właściwościami morwy indyjskiej trwają od lat 90., jednak naturoterapeuci od dawna wierzą, że roślina ta potrafi leczyć cukrzycę, alergie, choroby skórne, nadciśnienie, infekcje, zaburzenia psychiczne, a nawet raka!

Ekologiczna żywność

Robimy wegańskie bezy

Są delikatne, lekkie, piankowe, chrupiące z wierzchu i lekko ciągnące w środku – wegańskie bezy w niczym nie ustępują bezom niewegańskim. Dużo pracy i zachodu? Nic bardziej mylnego. Spróbujcie i zasmakujcie!