Zdrowie
Kancerogeny to wszystkie substancje, a także promieniowanie i izotopy promieniotwórcze, o których wiemy, że powodują raka. Naturalnie lista ta nie jest wcale zamknięta i nieustannie się rozszerza, a spora jej część dotyczy żywności – coraz bardziej sztucznej i przetworzonej. Naukowcy są tymczasem zaskakująco zgodni, że im silniej człowiek ingeruje do struktury pokarmów, tym więcej kancerogenów konsumuje, a prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwór rośnie.
Nowozelandzki miód Manuka należy do najbardziej pożądanych i zarazem najdroższych miodów na świecie. Produkują go pszczoły zbierające nektar z kwiatów krzewu Leptospermum scoparium, należącego do rodziny mirtowatych. W latach 80-tych ubiegłego wieku pojawiły się pierwsze doniesienia o niezwykłej, bakteriobójczej mocy miodu Manuka i odtąd jego kariera przybrała zawrotne tempo. Dziś wartość globalnej rocznej sprzedaż sięga 270 milionów dolarów!
Efedryna to związek chemiczny o roślinnym pochodzeniu. Korzenie efedryny sięgają starożytnych Chin, gdzie pozyskiwano ją z krzewu z gatunku Ephedra. W chińskiej medycynie ludowej efedryna jest wykorzystywana do leczenia objawów astmy i zapalenia oskrzeli. Przez lata była stosowana w suplementach na odchudzanie oraz lekach na katar i astmę. Obecnie w wielu krajach, w tym w Polsce, sprzedaż efedryny w czystej postaci jest zakazana. Dlaczego? Sprawdźmy.