Witaminy i suplementy - Strona 10 z 18 -
Ekologia.pl Zdrowie Witaminy i suplementy Strona 10

Witaminy i suplementy

Kwas mlekowy decyduje o kwaśności jogurtu, fot. shutterstock
Witaminy i suplementy
Regeneruje, złuszcza i wzmacnia. Kwas mlekowy, to prawdziwy hit kosmetyczny!

Poprawna nazwa chemiczna kwasu mlekowego brzmi kwas 2-hydroksypropanowy, zaś w przemyśle spożywczym jest on dodatkowo oznaczany jako E270. Z punktu widzenia biologii najbardziej fascynująca jest jego geneza – kwas mlekowy powstaje bowiem w produktach spożywczych pod wpływem działania bakterii oraz… w zwierzęcych i ludzkich mięśniach podczas intensywnego wysiłku.

Wojownicy Inków,  aby  zwiększyć  wytrzymałość  na  ból  oraz  pokonać  zmęczenie żuli liście  koki, fot. shutterstock
Zdrowie
Liście koki ‒ tłumią głód, zmęczenie i dodają energii

Kiedy większość ludzi słyszy słowo „koka”, to kojarzy je z niebezpiecznym narkotykiem ‒ kokainą. W rzeczywistości koka ta wielozadaniowa roślina lecznicza, która była używana przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej przez tysiące lat. Liść koki po przeżuciu lub spożyciu w herbacie zapewnia imponującą liczbę wymiernych korzyści zdrowotnych.

Prawoślaz lekarski, fot. shutterstock
Witaminy i suplementy
Prawoślaz lekarski – balsam na żołądek i drogi oddechowe

Prawoślaz lekarski cieszy się estymą wśród zielarzy od setek lat. Ponoć sam Pliniusz Starszy, słynny rzymski botanik i historyk, przed prawie dwoma tysiącami lat głosił, że kto spożyje łyżkę prawoślazu, będzie tego dnia będzie chroniony od wszelkich chorób, które mogłyby go zaatakować. I choć twierdzenie to nie znajduje pełnego pokrycia we współczesnej medycynie, i tak warto jest mieć w domowej apteczce tą ciekawą bylinę.