Witaminy i suplementy
Wyróżniający się żółtymi kwiatami na letniej łące rzepik pospolity to nieco zapomniane zioło o wielu właściwościach prozdrowotnych. Stanowiące surowiec leczniczy liście i kwiaty rzepiku spożywa się w formie naparów, odwarów i nalewek. Mają one delikatny, przyprawowy aromat i wspomagają leczenie takich schorzeń, jak przeziębienie, zapalenie gardła, biegunka czy oparzenia skórne. Rzepik pospolity zasłynął w medycynie ludowej jednak głównie jako „zioło wątrobowe” o właściwościach antyseptycznych i silnie oczyszczających. Jakie jeszcze tajemnice kryje w sobie ta niepozorna roślina?
Poszukując tańszej alternatywy dla szafranu, z pewnością natrafimy na krokosz barwierski – roślinę wcale nie gorszą od szlachetnego krokusa, niestety mniej znaną i niedocenianą. Kwiaty krokosza posiadają niebywałe właściwości prozdrowotne i stymulujące, a do tego są źródłem barwników stosowanych w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Mają ponadto interesujące walory ozdobne, które nadadzą naszej ogródkowej rabacie charakteru rodem z orientu, skąd zresztą pochodzą. Co warto wiedzieć o krokoszu i produkowanym z niego oleju? Czy stosowanie krokosza zawsze jest bezpieczne?
Już 400 lat przed naszą erą Grecy i Rzymianie uprawiali żywokost w celach leczniczych, a źródła historyczne wskazują, że ziele w stanie dzikim zbierano nawet 2 tysiące lat temu. Herodot, Nikander i Galen, wielcy uczeni doby starożytnej, zachwalali żywokost jako środek przeciwkrwotoczny, przeciwkaszlowy, a nawet odtruwający.
