Przepis na odżywcze mleko konopne

Mleko konopne to jedna z najzdrowszych i najdelikatniejszych alternatyw dla mleka zwierzęcego. Ten smaczny napój o lekko orzechowym smaku zawiera mnóstwo składników odżywczych, dzięki czemu zwiększa naszą odporność i witalność. Aby zintensyfikować jego prozdrowotne właściwości, warto wzbogacić go wyjątkową kompozycją orientalnych przypraw. Przygotowanie aromatycznego mleka konopnego na szczęście nie jest trudne!

Mleko konopne słynie ze swoich unikalnych właściwości odżywczych – nie dość, że dostarcza nam sporo wysokiej jakości białka, fosforu, potasu, wapnia i żelaza, to jeszcze zawiera witaminy A, witaminy z grupy B, D i E oraz kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6. Włączenie tego napoju do codziennej diety wzmacnia serce, podnosi odporność i poprawia metabolizm komórkowy. Mogą go pić również dzieci.

Najlepsze dla naszego zdrowia jest mleko konopne podawane z mieszanką orientalnych przypraw. W medycynie ajurwedyjskiej taki napój nazywa się Jivaniya, co oznacza „dający życie”. Hinduscy naturoterapeuci są zdania, że regularne spożywanie tego rodzaju mikstury odmładza, upiększa i dodaje energii. Niewątpliwie, urozmaicenie takiego mleka korzennymi przyprawami wzmacnia siły witalne, poprzez zwiększenie wchłaniania znajdujących się w nim substancji odżywczych. Poza tym – odpowiednio przyprawione mleko smakuje jeszcze lepiej!

Oto prostu przepis na aromatyczne i odżywcze mleko konopne:

Składniki:

• 2,5 szklanki wody
• 4 łyżki nasion konopi łuskanych
• 2 łyżki nasion chia
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki kardamonu
• 1/4 łyżeczki imbiru w proszku
• odrobina szafranu
• odrobina kurkumy
• szczypta soli morskiej

Przygotowanie:
Do blendera wlewamy porcję wody i wrzucamy resztę składników z listy. Wszystko dokładnie miksujemy przez ok. 3 minuty do momentu aż konsystencja napoju będzie gładka i kremowa.

Domowe mleko konopne możemy przechowywać w lodówce maksymalnie przez 3 dni. Najlepiej spożywać je na kolację – wypite późnym wieczorem pomaga się zrelaksować i ułatwia zasypianie. Smacznego!