Witamina L1 (kwas antranilowy) – właściwości, działanie i występowanie
Witamina L1 to inaczej kwas antranilowy – związek organiczny o chemicznej formule C7H7NO2. Wpływ witaminy L1 na organizm ludzki nie jest jeszcze do końca zbadany, a mimo to w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością znajdziemy już odpowiednie pigułki. Czy i kto powinien pomyśleć o suplementacji witaminą L1?
Zacznijmy od tego, że witamina L1 nie jest sensu stricte witaminą. Definicja naukowa jest wprawdzie dość niejednoznaczna i mówi, że witaminami nazywamy związki organiczne, które są niezbędne dla utrzymania procesów metabolicznych na prawidłowym, normalnym poziomie, a jednocześnie nie mogą być syntetyzowane przez organizm. Brak danej witaminy w organizmie skutkuje rozwojem chorób i dysfunkcji.
Ta ogólna charakterystyka sprawiła, że w swoim czasie wiele nowoodkrytych związków organicznych trafiło do szuflady z witaminami, przyjmując kolejno nazwy F, G, H, I, J, itd. Po jakimś czasie naukowcy zrewidowali jednak swe poglądy dotyczące ważności i funkcjonalności poszczególnych substancji i, kolokwialnie mówiąc, „wyrzucili” znaczną ich część z grona witamin – taki właśnie los spotkał witaminę L1.
Witamina L1 – historia odkrycia
W 1934 r. grupa naukowców pod przewodnictwem dr Waro Nakahaka udowodniła istnienie w organizmie związku będącego pochodną kwasu benzoesowego, który rzekomo miał warunkować pobudzanie laktacji u kobiet. Stąd też nazwa nowej witaminy: „L” jak laktacja (z ang. „lactation”). Po dwóch latach ten sam zespół zidentyfikował drugi związek biorący udział w pobudzaniu gruczołów mlecznych i nazwał go witaminą L2 – mowa o adenylotiometylopentozie wyizolowanej z kwasu nukleinowego drożdży. Witamina L1 – inaczej jeszcze kwas 2-aminobenzoesowy – odkryta została w ludzkiej wątrobie.
Charakterystyka witaminy L1
Popularnie zwany witaminą L1, kwas antranilowy jest z chemicznego punktu widzenia aminokwasem aromatycznym. W swojej strukturze posiada grupę karboksylową oraz grupę aminową, które rozdzielone są jednak więcej niż jednym atomem węgla, funkcjonując z tego powodu oddzielnie.
Pod względem fizycznym witamina L1 jest bezwonną, stałą substancją w kolorze białym, czasem żółtym, o krystalicznej strukturze i słodkim smaku. Związek jest łatwopalny i wrażliwy na promieniowanie słoneczne, a także stosunkowo mało trwały.
Wpływ witaminy L1 na laktację
W eksperymentach prowadzonych na szczurach suplementacja diety kwasem antranilowym wyraźnie poprawiła mleczność samic. Zwierzętom podawano przy tym witaminę L1 wraz z L2. Przy okazji tych badań odkryto też zależność między witaminą L1 a tryptofanem obecnym m.in. w mleku matki – ten pierwszy związek jest bowiem prekursorem syntezy drugiego.
Dla przypomnienia, tryptofan to bardzo ważny aminokwas biorący udział w budowie białek ludzkich, którego organizm nie potrafi wytwarzać samodzielnie – dobrymi jego źródłami są tymczasem:
- jaja kurze
- drób
- łosoś
- soja
- sezam
Na dzień dzisiejszy witamina L1 jest oficjalnie uznawana za związek mogący stymulować laktację u kobiet po porodzie. Przełożenie, jakie może mieć wysoka podaż witaminy L1 na poziom tryptofanu w mleku matki oraz ogólne samopoczucie karmiącej, nie jest jednak znane.
Inne właściwości witaminy L1
Jako związek blisko związany z tryptofanem, witamina L1 w badaniach okazuje się również brać udział w procesie syntezy serotoniny, co odsłoniło nowe potencjalne zastosowania dla witaminy L1.
Serotonina jest związkiem chemicznym produkowanym przez komórki nerwowe. Jej celem jest przewodzenie sygnałów między neuronami, a tryptofan jest jej głównym budulcem, z tą poprawką, że jego synteza odbywa się właśnie za pomocą witaminy L1. Jeśli tryptofanu jest w organizmie za mało, pojawia się niedobór serotoniny, który może powodować zatwardzenia, depresje, nudności, osłabienie struktury kości, a także obniżenie libido. Stąd serotonina zwana jest hormonem szczęścia – jej odpowiedni poziom jest w bezpośredni sposób związany z dobrym samopoczuciem.
W logiczny sposób więc witaminę L1 zaczęto polecać przede wszystkim przy stanach silnego stresu, niepokoju, a także depresji. Teoria medycyny zakłada, że poprzez zwiększenie podaży prekursora tryptofanu w organizmie pojawi się więcej cennego aminokwasu, a, co za tym idzie, podwyższony zostanie poziom serotoniny w mózgu.
To jednak nie wszystko! Tryptofan bierze bowiem udział w procesie budowy białek, które odgrywają kluczową rolę dla zdrowia skóry i włosów. Jego niedobór powoduje często choroby i zaburzenia objawiające się długotrwałymi problemami ze stanami zapalnymi skóry oraz złą kondycją włosów. Witamina L1 ma być odpowiedzią również na te problemy, ograniczając podrażnienia i wspierając prawidłową budowę białek.
Witamina L1 jako suplement diety
O witaminie L1 wiemy jednak wciąż stosunkowo mało. Wydaje się, że jego niedobory wśród społeczeństwa są stosunkowo rzadkie, ale brakuje listy konkretnych produktów spożywczych dostarczających laktacyjnej witaminy – ponoć bogata w nią ma być wątroba wołowa.
W aptekach znajdziemy tymczasem suplement diety w postaci tabletek do dziennego stosowania w ilości 0.5 -1 g na dobę. Jest to ilość dość arbitralna, bowiem jak dotąd nie opracowano standardowej normy zapotrzebowania na witaminę L1. Z badań wiemy jednak, że ewentualna suplementacja przynosi lepsze efekty w połączeniu z witaminą B6, witaminą C oraz antydepresantami i lekami uspokajającymi.
Jako ciekawostkę warto dodać, że witamina L1 obecny jest w furosemidzie – substancji należącej do sulfonamidów i wykorzystywanej w medycynie jako lek moczopędny i redukujący nadciśnienie.
Czy witamina L1 może zaszkodzić?
Na dzień dzisiejszy witamina L1 uważana jest za całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Brakuje doniesień o jego potencjalnej toksyczności, a zarazem nie zaobserwowano negatywnych skutków przedawkowania. Z tego punktu widzenia, nie ma przeciwskazań, żeby nie wypróbować skuteczności witaminy L1 zwłaszcza przy problemach z laktacją czy zaburzeniach psychologicznych.
- Daily Health Magazine; "L1 Vitamin"; https://www.dailyhealthmagazine.com/vitamin-l1; 2019-08-08;
- Human Metabolome Database; "2-Aminobenzoic acid"; https://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0001123; 2019-08-08;
- Institute of Physical and Chemical Research, Tokyo; "Identification of Vitamin L1 (Anthraniic Acid)” Waro NAKAHAKA I in."; https://www.jstage.jst.go.jp/article/pjab1945/22/5-7/22_5-7_139/_pdf; 2019-08-08;
- Toxicology Data Network; "Anthranilic acid"; https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+1321; 2019-08-08;
