Ekologia.pl Trendy Ekologiczna żywność Strona 41

Ekologiczna żywność

Zobacz więcej

Kaki, czyli owoce hebanowca. Źródło: shutterstock

Kaki – orientalny sposób na witalność i piękno

Owoc kaki zwany jabłkiem orientu, ma obecnie coraz mniej tajemnic. Niemal bez problemów możemy go spotkać w polskich sklepach i w menu dobrych restauracji. Przypominające z wyglądu niewielkie żółto-pomarańczowe pomidory owoce hebanowca smakują jak słodka śliwka i zawierają mnóstwo cennych dla zdrowia substancji. Odmładzają, obniżają ciśnienie, cholesterol, poprawiają witalność i wzmacniają odporność, a badania naukowe dowodzą o ich antyrakowych właściwościach. Smakowe i zdrowotne walory przekonują, że orientalne kaki powinno czym prędzej zagościć w naszej diecie!

Ekologiczna żywność

Ciecierzyca z najdroższą przyprawą świata

Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. Nadaje niepowtarzalny smak i aromat potrawom. Szafran uważany jest za afrodyzjak, który ma wpływ nie tylko na nasz popęd seksualny. Pobudza apetyt, wspomaga trawienie i chroni serce. W kuchni bardzo dobrze komponuje się daniami słodkimi, jak słonymi.

Ekologiczna żywność

Co zamiast standardowej kiełbasy z grilla?

Sezon na grilla rozpoczął się już na dobre, a przed nami kolejny długi weekend. Spotkanie przy grillu może być okazją nie tylko do towarzyskich pogaduszek, ale również do spróbowania ciekawych i smacznych potraw. Może zamiast standardowej kiełbasy i karkówki warto łaskawszym okiem spojrzeć na warzywa i owoce z grilla?