Ekologiczna żywność - Strona 5 z 56 -
Ekologia.pl Trendy Ekologiczna żywność Strona 5

Ekologiczna żywność

Do kiszenia i marynowania można wykorzystać różne warzywa i owoce
Ekologiczna żywność
Dzika spiżarnia: kiszenie, suszenie i marynowanie roślin z ogrodu i łąki

Lato to okres, gdy warzyw, owoców i ziół jest pod dostatkiem. Jesienią i zimą nie trzeba jednak wcale polegać na importowanych, pryskanych i mało ekologicznych produktach z supermarketu. Wykorzystując receptury naszych babć, możesz samodzielnie przygotować zdrowe i smaczne zapasy na okres słoty. Wspomogą one odporność i urozmaicą jadłospis!Kiszenie, czyli najzdrowsza „zepsuta” żywnośćJednym z najdoskonalszych sposobów…

Rzodkiewka, to jedna z najpopularniejszych nowalijek, fot. shutterstock
Ekologiczna żywność
Rzodkiewka, to prawdziwa ostra zawodniczka

Rzodkiewka kojarzy nam się z wiosną, ponieważ jest jedną z najpopularniejszych nowalijek. Najchętniej spożywamy ją w formie surowej, z dodatkiem twarożku i szczypiorku. Osoby, które regularnie jedzą na śniadanie to ostre w smaku warzywo mogą cieszyć się dobrą odpornością na wirusy i bakterie, pięknymi włosami i zadbanymi paznokciami. Czy rzodkiewka kupowana pod koniec lata jest tak samo zdrowa jak jej kwietniowy okaz?

Z owoców i soków można łatwo przygotować naturalne żelki
Ekologiczna żywność
Żelki z tarniny, czyli jak przygotować słodycze pełne zdrowia

Każdego z nas od czasu do czasu nabiera ochota na coś słodkiego – u dzieci to nawet symptom codzienny. Zachciankom pofolgować można jednak w sposób odpowiedzialny, a wręcz zdrowy. Przepisy na żelki z tarniny, aronii czy głogu zrobią karierę w każdej rodzinie, a oprócz poprawy samopoczucia, przysłużą się odporności.Aronia, czyli przeciwutleniająca bombaDo najpopularniejszych owoców w…