Ekologiczna żywność
Ludzie uwielbiają chrupać. Dowiedziono naukowo, że odgłosy konsumpcji zwiększają ogólną satysfakcję z jedzenia i sprawiają, że wszystko smakuje lepiej. Niestety, pośród sklepowych przekąsek do chrupania znajdują się te najgorsze dla zdrowia – przesolone, smażone i bogate w toksyczny akrylamid. Domowe, zielone chipsy to sposób jak uniknąć tych pokus i cieszyć się chrupaniem bez wyrzutów sumienia.Chipsy…
Ogórki kiszone to esencja charakteru i kwasowości, które otwierają drogę do niezliczonych pomysłów w kuchni. Od kanapek po sosy i sałatki potrafią odmienić każdy posiłek. Zupa ogórkowa jest tylko jednym z wielu efektów ich wszechstronności. Czytaj dalej!Ogórki kiszone – smak, który buduje głębięFermentacja mlekowa zmienia cukry w kwas mlekowy, nadając ogórkom wytrawność i dłuższe życie…
Kalarepa należy do warzyw, które nie cieszą się w naszej kulturze zbytnią popularnością. Analiza właściwości zdrowotnych tej rośliny pokazuje jednak, że dzieje się to niesłusznie. Kalarepa pozwala odtruć organizm, ochronić nas przed rakiem, a oprócz tego mogą ją bez obaw spożywać cukrzycy oraz alergicy.
