Ekologiczna żywność
Ta wdzięczna i piękna roślina o dziwo cieszy oko na nieużytkach, terenach jałowych i przy ruderach. Z drugiej strony, pozwala zachwycić się też widokiem upstrzonych przez nią łąk i pól. Mak jest pełen sprzeczności i paradoksów, co sprawia, że wyjątkowo intryguje.
Berberys jest krzewem, który znamy z parków i przydomowych ogrodów. Chętnie sadzimy go w naszym klimacie, gdyż jego liście wraz z nadejściem jesieni przebarwiają się na piękny, ciemno bordowy kolor. Berberys, oprócz walorów estetycznych, ma także liczne właściwości zdrowotne znane od starożytności!
Soczewica coraz częściej pojawia się na naszych stołach. To dobrze, bo soczewica jest bogata w rozpuszczalny błonnik, który obniża poziom miażdżycogennego cholesterolu, jest dobrym źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz witamin z grupy B i żelaza.
