Ekologiczna żywność
Kiełki to produkt na jakiś czas zapomniany, ale powracający do łask. Można pokusić się o stwierdzenie, że kiełki to skoncentrowane źródło wszystkich składników charakteryzujących daną roślinę. Ogromną zaletą kiełków jest fakt, że można je samodzielnie wyhodować w domu. A czym wyróżniają się kiełki jarmużu? Sprawdzamy!
Zazieleniło się! Nie tylko na skwerach i łąkach – także na straganach. I to dosłownie – właśnie teraz na wyciągnięcie ręki są szparagi! Szparagi grillowane, gotowane, blanszowane, przesmażane, pieczone… pełne cennych właściwości. Ze szparagów można wyczarować w kuchni prawdziwe smakołyki. Spieszcie się, bo sezon trwa tylko kilka tygodni.
Obiecujesz sobie, że będziesz jeść zdrowo i oszczędnie. Tymczasem w lodówce aż roi się od zwiędłych warzyw, przeterminowanych serków czy resztek obiadu, które miały być na jutro, ale „jutro” minęło ponad tydzień temu. Wszystkie te produkty prędzej czy później lądują w koszu. Na szczęście można temu zapobiec – bez większego wysiłku.Wyrzucanie jedzenia to problem nas…
