Ekologiczna żywność
„Polskie dziewczyny są jak Maliny”, nic dziwnego! Słodkie owoce kojarzą się z latem i słońcem, maliny w naszym kraju zbiera się przecież właśnie w miesiącach letnich. Czerwono–różowe owoce kryją w sobie szereg zdrowotnych właściwości. W ziołolecznictwie i medycynie wykorzystuje się niemal każdą część krzewu maliny, począwszy od gałęzi, poprzez liście aż po soczyste owoce. Choć nie wszystkie właściwości malin są potwierdzone naukowo, nasze babcie są o nich święcie przekonane, a sok z malin na zimę króluje w niemal każdej kuchni. Chcesz dowiedzieć się jakie to właściwości drzemią w tych małych owocach? Zapraszamy do lektury…. !
Jednym z obowiązkowych składników mrożonych warzyw na patelnię jest fasolka szparagowa. W takiej formie możemy się nią cieszyć w czasie zimy. Wczesnym latem jest dostępna w wersji świeżej i konkuruje ze szparagami o miano najsmaczniejszego warzywa sezonu. Okazuje się jednak, że nie tylko delikatny smak świadczy o jej wartości. Roślina ta potrafi zadbać o nasz układ kostny a nawet ochronić nas przed rakiem!
Morele są bardzo smaczne, ale i zdrowe. Ten słodziutki, letni przysmak poza walorami smakowymi posiada bardzo dużą ilość substancji odżywczych, niezbędnych do zachowania dobrego samopoczucia. Jedna szklanka soku z moreli w pełni zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminę C! Morele regulują ciśnienie, są pomocne na diecie oraz opóźniają starzenie.
