Środowisko - Strona 75 z 153 -
Ekologia.pl Środowisko Strona 75

Środowisko

Olszówki na runie leśnym, fot. shutterstock
Przyroda
Olszówka czyli krowiak podwinięty – grzyb na cenzurowanym

Olszówka to grzyb oficjalnie zaliczany do gatunków trujących, a więc zakazanych do spożycia. Niestety, przez wiele lat uważano ją za jadalną, więc i dziś niektórzy grzybiarze mają swoje zdanie. Trudno uwierzyć, ale nawet Polska Encyklopedia Powszechna wydawnictwa PWN z 1984 r., podaje, że olszówki należą do grzybów jadalnych!

Grupa maślaków na runie leśnym, fot. shutterstock
Przyroda
Maślak pstry, czyli… lepszy rydz niż nic

Maślak pstry to grzyb dość pospolity, który ma jednak swoich miłośników na całym świecie. Mimo maślanego skojarzenia nie jest wcale pokryty śluzem, charakterystycznym dla maślaków zwyczajnych – od swych kuzynów odznacza się również bardzo charakterystyczną, ciepłą barwą. W polskiej literaturze nazywany bywa bagniakiem, jakubem, jakubkiem, łosiakiem, murzynkiem, piasecznikiem, twardakiem i twardzioszkiem, a w niektórych regionach Polski używa się również nazw ugacz, miodówka czy hubak.

fot. Anna Ołdytowska
Ciekawi ludzie
Zamieszkaj w domu z konopi. Wywiad z Marianem Smiatkiem

Rozwój budownictwa z konopi jest swego rodzaju symptomem przejścia sektora budowlanego na produkcję materiałów z surowców odnawialnych, co już w niedalekiej przyszłości stanie się koniecznością ‒ mówi Marian Smiatek, członek zarządu Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Budownictwa Naturalnego, współorganizator Festiwalu Naturalnego Budowania 2019.