Środowisko
Na sklepowych półkach pełno jest żywności nafaszerowanej chemią, a niektóre nazwy dodatków trudno jest nawet wymówić. Czy wiemy co jemy? Czy robiąc zakupy zdajemy sobie sprawę z tego, że niektóre składniki produktów spożywczych mogą szkodzić naszemu zdrowiu? O tym, jaki wpływ na nasze zdrowie ma odpowiednia dieta i dlaczego warto unikać przetworzonej żywności opowiada biolog i dietetyk dr Grażyna Pająk.
Sezon na remonty budynków w pełni. Jednak prace termomodernizacyjne w okresie lęgów powodują śmierć tysięcy ptaków – głównie wróbli, jerzyków, kawek, miejskich gołębi oraz jaskółek oknówek. O zagrożeniach, jakie czyhają na naszych skrzydlatych przyjaciół, oraz o tym, co zrobić, aby być dla nich „dobrym sąsiadem” opowiada Antoni Marczewski z Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków.
Na liście jadalnych owadów figuruje ponad 2000 gatunków. Jednak w kuchni europejskiej robaki i owady nadal uchodzą za temat tabu. Choć my wzdrygamy się na myśl owadach na talerzu, to na świecie zajada się nimi 80 proc. ludności. Skoro krewetki, kraby i homary zjadamy już bez oporów, dlaczego inaczej miałoby być z owadami?
