Ekologiczna żywność
Sok ze szpinaku stał się swego rodzaju symbolem współczesnej mody na zdrowe, ekologiczne i wolne od toksyn życie. W filmach, klubach fitness, barach wegetariańskich, a nawet kawiarniach postrzegany bywa wręcz jako atrybut odpowiedzialnego człowieka XXI w.: biegającego przed pracą, unikającego używek, kupującego organiczną żywność. Czy sok ze szpinaku jest jednak tylko snobistycznym zielonym napojem czy też kryje w sobie faktyczną receptę na długowieczność?
Jesteśmy tym, co jemy i tym, co pijemy. Coraz częściej zwracamy uwagę na opisy na etykietach, na to czy żywność jest bio i czy nie zawiera konserwantów. Jednocześnie, walczymy z czasem, by spowolnić wpływ człowieka na zmiany klimatu. Jest dla nas ważne, by żywność pochodziła z upraw oraz hodowli, które nie wpływają na środowisko naturalne. Segregujemy śmieci, unikamy opakowań w plastiku, walczymy z emisją CO2…
Olej z amarantusa to kolejna propozycja nietypowego oleju roślinnego, który oferuje unikalne korzyści zarówno w kontekście zdrowia, jak i pielęgnacji urody. Nietani i niełatwo dostępny, staje się mimo wszystko coraz częstszym składnikiem pożywienia, kosmetyków, a także leków. Zobacz jak można wykorzystać olej z amarantusa w domowej kuchni i łazience!
