Ekologiczna żywność
Seler naciowy to warzywo, które zyskuje w polskiej kuchni coraz większą popularność. Doceniamy go nie tylko za lekko pikantny, intensywny smak, ale także za wartości odżywcze. Korzeń selera –czy to spożywany na surowo czy w postaci gotowanej – dostarcza naszemu organizmowi mnóstwo witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Bez mąki, bez glutenu, w 100 proc. wegańskie, o niskim indeksie glikemicnzym, zdrowe, bo z dynią, dużo witamin, wysokobiałkowe orzechy. Bezglutenowe ciasto dyniowe ma same plusy, poza jednym – za szybko się kończy.
Media rozpisują się na temat zalet diety wegetariańskiej, coraz więcej celebrytów deklaruje, że wyrzuciło mięso ze swojego menu, a bary z wege-jedzeniem wyrastają jak grzyby pod deszczu. Wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że coraz więcej Polaków zamiast tradycyjnego „schabowczaka” stawia na posiłki wegetariańskie. Rosnącą popularność wegetarianizmu potwierdzają również wyniki ogólnopolskiego badania liczebności społeczności wegetarian w Polsce, jakie zrealizował Instytut Badania Opinii Homo Homini.
