Zdrowie
Witamina U nie jest właściwie witaminą, ale enzymem, którego poprawna chemiczna nazwa brzmi S-Methylmethionine, a po polsku L-metylo-metionino-sulfonian. Swoją zwyczajową nazwę zawdzięcza amerykańskiemu naukowcowi z Uniwersytetu Stanford, Garnettowi Cheneyowi, który w latach 50-tych XX wieku zbadał i udowodnił korzystny wpływ aktywnego składnika soku z kapusty na wrzody żołądka – z ang. „ulcers”. Witamina U od tamtego czasu przebyła dość długą drogę.
Alternatywna medycyna ma w zanadrzu wiele kontrowersyjnych terapii – świecowanie uszu z pewnością się do nich zalicza. Przeciwnicy wzdrygają się na samą myśl o włożeniu sobie do ucha płonącej świecy; zwolennicy zapewniają natomiast, że leczy ono problemy nie tylko aparatu słuchowego, ale całej głowy, a nawet ciała! Co o świecowaniu uszu myśli nauka?
Kwas linolowy należy do niezbędnych kwasów tłuszczowych, kluczowych dla zachowania pełnego zdrowia. W ostatnich latach narosło jednak wiele kontrowersji wokół jego spożycia – jedne publikacje zachęcają do zwiększenia konsumpcji, a inne przed nią przestrzegają. Co warto wiedzieć o konsumpcji kwasu linolowego?
