W Wielkiej Brytanii powstał najbardziej ekologiczny McDonald na świecie

Na pierwszy rzut oka nowy oddział wygląda jak każdy inny, ale zawiera szereg subtelnych, przyjaznych dla środowiska elementów konstrukcyjnych, w tym krawężniki zrobione z przetworzonych plastikowych butelek oraz pas Drive-Thru wykonany z przetworzonych opon.

Ten nietypowy McDonald’s znajduje się w mieście Market Drayton w Anglii. Restauracja jest zasilana energią odnawialną z turbin wiatrowych i paneli słonecznych, a na ścianach wiszą znaki i dzieła sztuki wykonane odpowiednio z przetworzonych ziaren kawy i styropianowych kubków. Restauracja posiada nawet ścieżkę przyrodniczą i ogród zaprojektowany przez dzieci z lokalnej szkoły w celu promowania bioróżnorodności i zapewnienia siedliska dla dzikich zwierząt.

Nowa restauracja została „celowo zaprojektowana, aby zachować znajomy wygląd i styl McDonald’s”, wykorzystując przy tym ekologiczne materiały, w tym drewno pozyskiwane w zrównoważony sposób i plastik z recyklingu.

Restauracja zero netto jest częścią większego zaangażowania sieci na rzecz planety. We wrześniu firma zobowiązała się, że jej Happy Meal będzie bardziej zrównoważony. Planuje zmniejszyć zużycie pierwotnego plastiku o 90 procent do 2025 roku. W październiku znana sieć fast-foodów ogłosiła swoje plany ograniczenia globalnej emisji gazów cieplarnianych, określając swój cel, jakim jest osiągnięcie zera netto do 2050 roku.

„W Wielkiej Brytanii pracujemy do 2030 r., aby nasze restauracje i biura miały zerową emisję netto”, powiedział Gareth Hudson, dyrektor ds. rozwoju w McDonald’s w Wielkiej Brytanii i Irlandii, w rozmowie z MailOnline.

McDonald’s poinformował, że nowa restauracja ma zerowe emisje netto pod względem budowy i działalności, ale pozycje w menu nie są objęte tą klasyfikacją. Mimo iż znajdziemy tam kilka wegańskich propozycji, to nadal króluje wołowina, której produkcja mocno odbija się na środowisku. Według badań przeprowadzonych przez Mirror, jeden Big Mac ma taki sam ślad węglowy, jak około 12 km przejechanych samochodem. Około 80 procent całkowitych emisji pochodzi z łańcucha dostaw, w szczególności z mięsa i produktów mlecznych.