Witamina D a promieniowanie

Jedna z postaci witaminy D może mieć zasadnicze znaczenie dla ochrony ludzkiego organizmu przed promieniowaniem jonizującym.

Zdaniem dr Daniela Hayesa z New York City Department of Health and Mental Hygiene, kalcytriol, aktywna postać witaminy D, może należeć do najważniejszych substancji chroniących przed szkodliwym działaniem niewielkich dawek promieniowania jonizującego. Jak twierdzi Hayes, kalcytriol dzięki oddziaływaniu ma regulację procesów zachodzących w komórkach oraz ich podział może chronić przed promieniowaniem tła oraz następstwami awarii jądrowych czy zamachów terrorystycznych.

Jeśli witamina D rzeczywiście okaże się skuteczna, miałaby wiele zalet – można ją podawać doustnie i daje niewiele efektów ubocznych. Ułatwia ona wchłanianie wapnia i fosforu, dwóch podstawowych minerałów budujących kości. Jej niedobór powoduje krzywicę, utratę zębów, odwapnienie i łamliwość kości, często towarzysząc osteoporozie.

Największe ilości witaminy D powstają w naszej skórze pod wpływem słońca. Do pokarmów, które są najbogatsze w tą witaminę zalicza się mleko i tłuste ryby morskie oraz produkty z pełnego ziarna.