Ekologiczna żywność
Kiełki ryżu często bywają trudne do rozpoznania. Jak to możliwe? Otóż ziarna Oryza sativa najczęściej konsumowane są zanim jeszcze wypuszczą kilkucentymetrowe pędy – to w ciągu pierwszych dwóch dób uprawy zachodzą w nich bowiem najważniejsze procesy biologiczne. Mimo to kiełki ryżu odznaczają się podziwu godnym potencjałem zdrowotnym, który znacznie przewyższa klasyczny gotowany ryż!
Sok gruszkowy to jedyny sok dozwolony ludziom na diecie eliminacyjnej, mającej na celu zdiagnozowanie źródeł potencjalnych uczuleń pokarmowych. Wyciskany z owoców w zupełności hipoalergicznych, zyskał sobie status niezwykle łagodnego i korzystnego dla ludzi w każdym wieku. Korzyści z konsumpcji soku gruszkowego jest jednak o wiele więcej, w tym niektóre są dość zaskakujące!
Coraz częściej lubimy eksperymentować w kuchni i coraz ochoczo próbujemy potraw ze wszystkich stron świata. Kuchnia koreańska coraz bardziej zyskuje na popularności, a dania z tego kraju nie mogą obejść się bez bardzo ważnego składnika: pasty gochujang. Ta pikantna pasta paprykowa to podstawowa przyprawa znajdująca się w kuchni każdej koreańskiej gospodyni domowej. Co warto wiedzieć o paście gochujang? Jakie smaczne potrawy można przygotować na jej bazie?
