Kuchnia
Kuchnia francuska może poszczycić się wieloma wykwintnymi daniami i finezyjnymi deserami. Jednym z nich jest słynny crème brulee, który jest chyba najsłynniejszym francuskim smakołykiem, ale uchodzi za niezwykle trudny w przygotowaniu. Ma on niepowtarzalny smak i może być serwowany zarówno na ciepło, jak i zimno. Co warto wiedzieć o crème brulee?
Skrobia kukurydziana jest największym konkurentem skrobi ziemniaczanej, tradycyjnie popularniejszej w naszej części Europy ze względu na nieograniczoną prawie podaż kartofli. Zdaniem kulinarnych ekspertów to jednak skrobia kukurydziana wygrywa kuchenną rywalizację, dając lepsze efekty, przynajmniej w zakresie zagęszczania dań.
Tego dania nie trzeba nikomu specjalnie przedstawiać. To bez wątpienia jedna z najpopularniejszych polskich potraw, z której jesteśmy bardzo dumni. Bigos, to proste połączenie kapusty, mięsa i innych warzyw. Ze względu na swój niepowtarzalny smak podbił serca nie tylko rodaków, ale także gości zza granicy. Bigos serwowany jest przy każdej okazji, a im dłużej postoi – tym jest smaczniejszy. W czym tkwi sekret tej potrawy?
