Kuchnia
Na rynku mleczarskim istnieje kilkaset rodzajów sera. Tak naprawdę każdy kraj może się poszczycić unikatowym, regionalnym serem. Francja znajduje się na czele tego zestawienia. Jednym z takich serów jest Munster, pochodzący z rejonów Alzacji i Lotaryngii, który znacznie wyróżnia się na tle innych wyrobów serowych. Mówi się o nim, że ma diabelski zapach, ale za to niebiańsko smakuje. Co warto wiedzieć o serze Munster?
Szpinak nie należy do ulubionych warzyw. Na samą myśl o tych zielonych liściach wiele osób dostaje gęsiej skórki wspominając czasy dzieciństwa, kiedy to rodzice zmuszali do jedzenia szpinaku. Prawda jest taka, że szpinak jest nie tylko zdrowy, ale także i pyszny – jeśli się go odpowiednio przygotuje. Jednym ze sposobów na te smaczne i zdrowe zielone liście jest sos szpinakowy, który stanowi znakomity dodatek do wszelkich dań makaronowych. Co warto wiedzieć o sosie szpinakowym?
Kuchnia włoska, choć pozornie łatwo identyfikowalna, tak naprawdę jest niesłychanie zróżnicowana regionalnie i wcale nie homogeniczna. Niesłusznie zawężana do duetu pizzy i spaghetti, w rzeczywistości obejmuje wiele niezwykłych połączeń smakowych i zaskakujących przysmaków – począwszy od sera zainfekowanego larwami, a skończywszy na puddingu czekoladowym ze świńską krwią! Czego jak czego, ale kuchni włoskiej fantazji odmówić nie można!
