Kuchnia - Strona 20 z 31 -
Ekologia.pl Trendy Kuchnia Strona 20

Kuchnia

Sos hollandaise, fot. shutterstock
Kuchnia
Sosy w pigułce

Sos bananowy i grzybowy ketchup? Ludzkość od ponad 2 tysięcy lat raczy się płynnymi lub kremowymi dodatkami do posiłków, które podnoszą walory smakowe, odżywcze, a przed wszystkim dodają suchym składnikom pożądanej na języku wilgoci. Nic dziwnego, że w podziwianej na całym świecie kuchni francuskiej najbardziej respektowaną osobą jest „Le saucier” czyli szef przygotowujący sosy!

Makaron ryżowy, fot. shutterstock
Kuchnia
Makaron ryżowy – bezglutenowy i lekkostrawny

Gdy przygotowujemy posiłek, często zastanawiamy się, czy dodać do niego ryż, czy makaron. Niezdecydowanym radzimy zapoznać się z makaronem ryżowym, który ma kształt tradycyjnego makaronu, a wykonany jest z ryżu. Jedząc dania z makaronem ryżowym zasmakujecie prawdziwego orientu. Wypróbujcie go już dziś, tym bardziej, że 25 października świętujemy Światowy Dzień Makaronu.

Klasyczny amerykański hot dog, fot. shutterstock
Kuchnia
Hot dog – najsłynniejsza buła na świecie

Z ketchupem albo z musztardą. Z ogórkami kiszonymi albo sałatką. Sposobów na wykonanie hot dogów jest tyle, ile osób, które go przyrządzają. Jednak mało kto wie, że hot dogi powstały najprawdopodobniej z potrzeby oszczędzania na sztućcach. Dziś po hot dogi sięgają ludzie w różnych częściach świata. Danie doczekało się nawet swojego święta – 4 lipca obchodzimy Światowy Dzień Hot Doga. Dowiedz się więcej o tej najsłynniejszej bułce z kiełbaską na świecie.