Winogrona: owoce, które przedłużają życieWinogrona: owoce, które przedłużają życie
Zaczniemy od banalnego stwierdzenia: winogrona nie tylko ładnie wyglądają i dobrze smakują, ale są przede wszystkim zdrowe, ...
Wegański budyń z jagodamiWegański budyń z jagodami
Nie znam osób, które by nie lubiły jagód. Teraz jest ich czas - jagody spożywamy pod każdą postacią. Pierogi z jagodami, jagody ...
Poczciwa sałata zielona – dlaczego powinniśmy ją doceniać?
Poczciwa sałata zielona – dlaczego powinniśmy ją doceniać?
Mody kulinarne ostatnich lat podsuwają nam mnóstwo zieleniny. Na półmiskach królują różne odmiany sałat – roszponka, rukola, cykoria, rzymska. Tymczasem zapomnieliśmy o klasyku gatunku, czyli o zwyczajnej sałacie zielonej (inaczej masłowej, maślanej lub siewnej), kiedyś zdecydowanie ...
Wiśnie odchudzają i chronią przed chorobami układu krążenia
Odchudzają i chronią serce!
Jeśli ktoś do tej pory nie jest do końca przekonany do tych kwaskowych darów natury – pora zmienić zdanie! Letnie, aromatyczne owoce o krwistoczerwonym soku są ogromnym magazynem substancji odżywczych. Wiśnie regulują ciśnienie krwi oraz dzięki zawartym w nich antyoksydantom, opóźniają ...
Czarujący mak. Poznaj jego odmiany i właściwości oraz związane z nim ciekawostki
Czarujący mak. Poznaj jego właściwości oraz związane z nim ciekawostki
Ta wdzięczna i piękna roślina o dziwo cieszy oko na nieużytkach, terenach jałowych i przy ruderach. Z drugiej strony, pozwala zachwycić się też widokiem upstrzonych przez nią łąk i pól. Mak jest pełen sprzeczności i paradoksów, co sprawia, że wyjątkowo intryguje.
Kakaowiec – najzdrowsza na świecie fabryka czekolady
Kakaowiec – najzdrowsza na świecie fabryka czekolady
Za wspaniałymi właściwościami uwielbianej przez nas czekolady stoi niepozorna roślina uprawiana w tropikalnych lasach Afryki, a konkretnie – wytwarzane przez nią nasiona. Bogate w odżywcze wartości ziarna kakaowca stanowią naturalny antydepresant, cudowny antyutleniacz oraz jeden z lepszych ...
Chrupiące placki z cukinii
Chrupiące placki z cukinii
Teraz cukinia jest najlepsza – jędrna, świeża i soczysta. Proponujemy przepis na wegańskie placki z cukinii, które po usmażeniu są chrupiące i naprawdę pyszne. Można użyć do nich naprawdę dużych okazów cukinii. Warunek jest jeden – musimy poczekać, aż cukinia puści soki. Jeśli nie ...
Morwa czarna – na zdrowe serce, piękną skórę i smukłą sylwetkę
Morwa czarna – na zdrowe serce, piękną skórę i smukłą sylwetkę
Morwa czarna nie jest, niestety, tak rozpowszechniona w naszym rejonie Europy, jak biała. A szkoda, bo jej owoce są o wiele smaczniejsze i nawet nieco zdrowsze. Produkuje się z nich soki i syropy pomocne w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła, a także przy anemii – zawierają bowiem sporo ...
Cukinia – wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
Wszechstronna cukinia – smaczna i zdrowa
Jest łagodna w smaku, lekkostrawna, a zarazem pełna witamin i minerałów. Cukinia na stałe zagościła w polskiej kuchni. Możemy jeść ją na surowo, smażyć, dusić i zapiekać. Warto docenić cukinię z racji jej bogatych zalet dietetycznych i wszechstronnego zastosowania w kuchni.
Mandragora – trucizna czy lekarstwo?
Mandragora – trucizna czy lekarstwo?
Korzeń mandragory jest bardzo mocno wpisany w kulturę Europy. Możemy się na niego natknąć przeglądając średniowieczne bestiariusze, czytając Biblię, a nawet dramaty Szekspira. Jego kształt, który przywodzi na myśl ludzką sylwetkę, od zawsze wzbudzał lęk i respekt. Kojarzy się z magią i ...
Groszek zielony – zdrowie zamknięte w kulce
Groszek zielony jako naturalna antykoncepcja?
Groszek zielony jest jedyną rośliną strączkową, której nasiona można spożywać także na surowo. Najsmaczniejszy jest młody, wyjęty prosto z łupiny albo gotowany, w towarzystwie marchewki. Walory smakowe powodują, że jedzenie groszku to czysta przyjemność. Na szczęście dobroczynne działanie ...
Poziomki poprawią samopoczucie, zdrowie i wygląd
Poziomki poprawią samopoczucie, zdrowie i wygląd
Rosną na słonecznych obrzeżach lasów i połaciach dopieszczonych światłem traw. To dzięki nim możemy cieszyć się smakiem truskawek. Ale zaraz… czy poziomki w czymś im ustępują? Może tylko w jednym – wielkości. Te maleńkie owoce mają nam jednak bardzo wiele do zaoferowania. Poprawią nasze ...

Pasaż zakupowy

Pasaż zakupowy